восстанавливающая способность углевода
Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы в нормализованных условиях.
[ГОСТ Р 51953-2002]
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
Восстанавливающая способность углевода — 9. Восстанавливающая способность углевода Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы в нор Источник: ГОСТ 24583 81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения оригинал… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 24583-81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения — Терминология ГОСТ 24583 81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения оригинал документа: 9. Восстанавливающая способность углевода Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
